关于商务宴请的礼学应用
1、和领导明确宴请目的，收到任务后先确认宴请的规格和费用预算，了解对方和我方出席人员的人数和身份，再策划宴请方案。
2、定好方案后梳理流程并确定人员分工安排，比如是否安排人员接送客户，是否需要场地布置，宴会的氛围担当、主陪副陪角色划分等等。
3、确定场地，建议选择清净优雅的环境，最好可以提前踩点，了解用餐的环境，确定酒店/餐厅的停车的位置和洗手间的位置等，根据实际情况考虑是否需要准备鲜花和伴手礼。
4、菜单酒水的选择，选择中餐或西餐，菜品搭配是不一样的，同时还要考虑到客户的口味，避免选择不方便入口或味道很重食物（比如螃蟹、臭鳜鱼等）
5、5确认座次，双方出席人数和职级最好对等，根据礼宾秩序。
6、现场氛围调控，细心体贴照顾到客人的需要，注意言谈举止适可而止，把控好用餐的时间，避开客人提前买好单。
7、宴请后送别，提前确认是否需要安排代驾，离席时温馨提醒领导及客人检查物品，并细心确认是否有遗忘的物品，发现后及时送还。
8、结束宴请后复盘，对本次的工作任务进行总结、不足之处提出改进方法。
